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我國稻米分類控鎘思路及生產(chǎn)控制技術(shù)研究
來源: | 作者:pmod95895 | 發(fā)布時間: 2713天前 | 21853 次瀏覽 | 分享到:


(二) 控制技術(shù)應(yīng)用要求


Ⅰ類控制區(qū):稻米產(chǎn)品鎘含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求,且土壤重金屬安全狀況屬于“無風(fēng)險” 等級。此類水稻種植區(qū)以綠色生產(chǎn)為目的,側(cè)重于生態(tài)安全的技術(shù)應(yīng)用,嚴(yán)格控制通過灌溉水、大氣以及肥料等農(nóng)用投入品所帶來的鎘污染潛在風(fēng)險。


Ⅱ類控制區(qū):稻米產(chǎn)品鎘含量雖不超過國家標(biāo)準(zhǔn),但土壤重金屬安全狀況屬于“中度風(fēng)險” 或“低風(fēng)險” 等級;或者是稻米產(chǎn)品鎘含量介于國家標(biāo)準(zhǔn)和CAC 標(biāo)準(zhǔn)的限量值之間,土壤重金屬安全狀況屬于“中度風(fēng)險”、“低風(fēng)險” 或“無風(fēng)險” 等級。此類水稻種植區(qū)以達(dá)標(biāo)生產(chǎn)為目的 ,側(cè)重于稻米產(chǎn)品鎘含量達(dá)標(biāo),選用低鎘積累水稻品種,采取土壤調(diào)理、水肥優(yōu)化、土壤改良等農(nóng)藝技術(shù)措施,控制因灌溉水、大氣、肥料、秸稈等輸入性鎘污染對稻米產(chǎn)品造成的超標(biāo)風(fēng)險。


Ⅲ類控制區(qū):稻米產(chǎn)品鎘含量低于CAC 標(biāo)準(zhǔn)限量,但土壤重金屬安全狀況屬于“高風(fēng)險”等級;或者稻米產(chǎn)品鎘含量不低于CAC 標(biāo)準(zhǔn)限量。此類水稻種植區(qū)以管控生產(chǎn)為目的,側(cè)重于土壤修復(fù)改良和作物種植調(diào)整,采取合理輪作、休耕和適宜的土壤改良措施,替代種植低鎘積累或非食用性作物,管控因產(chǎn)地污染對稻米產(chǎn)品造成的安全風(fēng)險。


三、稻米鎘控制的基本要求


(一) 動態(tài)監(jiān)控、分區(qū)施策


以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和糧食有效供給為目標(biāo),按照“分類控制、分區(qū)施策” 的總體思路,通過對稻米產(chǎn)品和產(chǎn)地土壤的鎘含量開展動態(tài)監(jiān)測,利用監(jiān)測結(jié)果確定需采取鎘控制技術(shù)的應(yīng)用區(qū)域及其污染程度,采取針對性的綜合防控技術(shù),并持續(xù)評價技術(shù)措施對稻米鎘的控制效果和對產(chǎn)區(qū)土壤的影響。


(二) 因地制宜、綜合防控


以預(yù)防為主和綜合防控為目標(biāo),根據(jù)不同區(qū)域分類的特定條件,采取以“污染源頭控制、稻田土壤調(diào)理、選用適宜品種、優(yōu)化水肥管理” 為主,“土壤修復(fù)改良、作物種植調(diào)整” 為輔的綜合防控技術(shù)措施,有效控制不同污染風(fēng)險區(qū)稻米產(chǎn)品和產(chǎn)地土壤的鎘含量。


(三) 經(jīng)濟(jì)有效、生態(tài)環(huán)保


以保障生產(chǎn)效益和維護(hù)農(nóng)田生態(tài)為目標(biāo),本著“成本低廉、操作簡便、資源節(jié)約、環(huán)境友好” 的要求,并按照“田間試驗驗證、示范應(yīng)用推廣、持續(xù)跟蹤評價” 的技術(shù)路線,優(yōu)先采用農(nóng)藝的、物理的和生物的控制技術(shù),合理采用土壤修復(fù)改良和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的控制技術(shù),謹(jǐn)慎采用化學(xué)的和工程的修復(fù)治理措施。采用控鎘新技術(shù)和新產(chǎn)品之前,必須開展風(fēng)險評估,避免產(chǎn)生二次污染和造成土壤中鎘的持續(xù)累積。

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