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目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥和農(nóng)藥的使用量逐年增加,引起土壤退化、生態(tài)環(huán)境惡化等問題,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成威脅和挑戰(zhàn),但也為微生物肥料的研究和開發(fā)帶來了很好的發(fā)展機(jī)遇。
微生物肥料是指一類含有活微生物、具有肥料效應(yīng)的特定制品。微生物肥料可分為2 類:一類是通過其中所含微生物的生命活動(dòng)來增加植物營(yíng)養(yǎng)元素的供應(yīng)量,改善植物營(yíng)養(yǎng)狀況,進(jìn)而增加產(chǎn)量,如根瘤菌肥;另一類是廣義的微生物肥料,通過其中所含微生物的生命活動(dòng)及其產(chǎn)生的次生代謝物質(zhì),如激素類等,不僅能提供植物營(yíng)養(yǎng)元素的供應(yīng),而且還能促進(jìn)植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收利用,甚至還能拮抗某些病原微生物的致病作用,減輕病蟲害的發(fā)生。
微生物肥料的種類很多,如果按其制品中特定的微生物種類可分為細(xì)菌類肥料(根瘤菌肥、固氮菌肥)、放線菌類肥料(如抗生菌類、5406)、真菌類肥料(如菌根真菌)等;按其作用機(jī)理可分為根瘤菌肥料、固氮菌肥料、解磷菌類肥料、解鉀菌類肥料等;此外,還可以根據(jù)組成成分簡(jiǎn)單的劃分為單純微生物肥料和復(fù)合微生物肥料兩大類型。
自然界的微生物與環(huán)境之間關(guān)系多樣,微生物種群之間可分為中立關(guān)系、單利關(guān)系、互利關(guān)系、共生關(guān)系、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系、拮抗關(guān)系、寄生關(guān)系和掠奪關(guān)系。一般認(rèn)為,混合培養(yǎng)能減少或避免單一培養(yǎng)過程中生物活性的下降,還能增加培養(yǎng)菌的生物量。在生物防治、生物制劑及工業(yè)發(fā)酵中發(fā)展混合培養(yǎng),能夠獲得較好的效果。因此,在微生物肥料制作時(shí)要盡可能多的讓微生物之間存在更多的有利關(guān)系。如:當(dāng)磷細(xì)菌和固氮菌同時(shí)存在于土壤中時(shí),固氮菌的發(fā)育和固氮能力以及磷細(xì)菌芽孢的萌發(fā)和解磷能力均優(yōu)于固氮菌或磷細(xì)菌單獨(dú)存在于土壤的情況;而解磷細(xì)菌和解鉀細(xì)菌共培養(yǎng)時(shí)可同時(shí)獲得較多的有效磷和速效鉀,促使植物充分利用土壤及化肥中不溶解的有效磷和高效鉀。
目前,微生物肥料的制作方法大致可分為發(fā)酵法和堆肥法。發(fā)酵法主要采用現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)將單一菌種或復(fù)合菌種接種于有機(jī)物料與填充料經(jīng)發(fā)酵而制成微生物肥料。堆肥法是將要堆腐的有機(jī)物料與填充料按一定比例混合后,在合適的通氣和水分條件下,通過微生物繁殖并分解有機(jī)物從而產(chǎn)生高溫,殺滅其中的病原菌及雜草種子,使有機(jī)物達(dá)到穩(wěn)定化而形成微生物肥料。
據(jù)研究,微生物肥料在作物增產(chǎn)和品質(zhì)改善等方面具有重要的積極作用。根據(jù)估計(jì),若我國(guó)微生物肥料的產(chǎn)量占化肥產(chǎn)量的3%,則糧食產(chǎn)量可增加
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