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近幾年，菜農朋友普遍反映了一個問題，就是現在地里肥用得越來越多了，產量卻越來越低了，不知道問題出在哪？該怎么解決？今天把這個話題和大家集中討論一下。
土壤是蔬菜優質高產最重要的一個物質基礎，一旦土壤結構、土壤耕作層糟到破壞，土壤惡化了，種植蔬菜就成了無本之木，無源之水，不僅蔬菜難以獲得高產，還會降低棚室的使用壽命。
所以，農民朋友，醒醒吧，別以為的大量施用化肥了，有個“卵”用？想辦法把土壤問題解決了才行！
土壤惡化包括哪些方面呢？
1、土壤物理性狀的惡化
土壤的一個物理結構叫做“土壤團粒結構”，即土壤是由一個小團一個小團構成的，形象來說就像蚯蚓糞一樣。好的土壤團粒結構既通氣，又保水保肥，而且還有抗旱的作用。但是土壤團粒結構特別不穩定，容易受到外界環境，包括人為的破壞。比如，澆水次數過勤、澆水過多，或者施用未腐熟的有機肥、噴灑某些化學殺菌劑，尤其是除草劑，都會破壞土壤團粒結構。如果團粒結構受到破壞，構成它的小分子團就不存在了，土就成了面兒狀的，堆積到一塊，就容易造成土壤的板結。很多農民以為土壤板結就是單純的土壤變硬了，實際上是因為土壤物理結構遭到了破壞，才造成了板結。
2、土壤化學性狀的惡化
（1）土壤酸化
正常中性的土壤pH值大概在7左右，不同地區土壤pH值不同，以河北土壤為例，應該是中性偏堿，pH值7-7.5左右。而我們現在使用的化肥大部分都是酸性的，尤其是一些小廠家生產的化肥質量不過關，酸性程度更嚴重。本來化肥就是一個強酸弱堿鹽，長期大量使用，就會造成土壤酸化，ph值降低。有些地區的土壤pH值，甚至下降到4左右，這說明土壤已經酸化的特別厲害。
彩色及灰色橫條越寬表示該養分的吸收效率越高，越細表示吸收效率越低，數字表示土壤酸堿度（pH值）。
土壤酸化的危害表現在：①影響氮磷鉀及微量元素的吸收。因為在不同的土壤pH值下，微量元素的吸收利用率是完全不一樣的。②土壤酸化會造成作物的不適應，作物抗逆能力急劇下降。
（2）土壤鹽漬化。
化肥本身就是一個無機鹽，由鹽離子構成，比如硫酸鉀會分解成K+和SO42-，K+，K+能夠被作物吸收，但是SO42-就殘留到土壤中了，氯化鉀也是同樣的道理。過多的離子殘存到土壤之后，導致土壤含鹽量過高。
土壤鹽漬化的危害表現在：
①根系不能正常吸水，影響蔬菜植株生長，嚴重的時候可以說蔬菜就像種在鹽水里一樣，出現淹根、死棵。
②鹽離子之間會產生拮抗，影響蔬菜對各種元素的吸收利用。
土壤鹽害有輕重之分。
①初期的土壤，比如種菜一年左右，會出現綠油油的一層綠苔，也就是“青霜”，發青是土壤鹽漬化最初的表現。
②土壤鹽漬化中度表現在：地面濕度大的時候會看到一塊塊紅色的膠狀物，等到土壤干了之后，就會出現一片片類似紅磚面兒一樣的東西，即“紅霜”，這個時候就會造成葉片萎蔫等負面影響，影響產量。
③土壤鹽漬化更嚴重的表現是：地面在干燥的情況下會出現薄薄的一層“白霜”，此時鹽漬化已特別嚴重，棚室內蔬菜根系會特別少，后期植株連片萎蔫、生長受阻，出現嚴重早衰，根系的水分倒流，根系皮層會發紅，莖出現萎蔫、腐爛。
3、土壤生物性狀的惡化
土壤中富含微生物，各種微生物之間互相作用、互相影響。新建棚室的土壤生物性狀是比較好的，有害菌群和有益菌群處于一個平衡的狀態。當我們不斷種植，不斷加入化學肥料，土壤中微生物菌群開始慢慢失調，即有害菌的數量越積累越多，有益菌的數量越來越少。隨著種植年數的增加，根部病害會發生會特別厲害，作物產量和品質下降，到最后即使再怎么施肥，產量也上不去。菜農往往只注重施用化肥，而沒有關注到土壤生物性狀的一個活化，土壤生物性狀的惡化是導致作物減產的最主要原因之一。
4、土壤板結
很多菜農單純地以為所謂土壤“板結”就是土壤變硬了，根系扎不下去了。實際上再硬的土壤，蔬菜的根系都能扎下去，而且扎得比較深。蔬菜根系在土壤當中需要呼吸、需要氧氣，土壤板結會影響通透性，如果再加上澆大水，水會把土壤當中的氧氣壓出來，根系得不到呼吸，就會出現漚根，根系也開始壞死。蔬菜到生長中期的時候，根系壞死的速度會超過根系生長的速度，根系會出現早衰，也就是根系越來越淺，尤其是老棚室。番茄、黃瓜的根系只能往下扎10公分左右，更多的是變成側根，順著地膜往兩邊生長。如果把根系挖出來，看著也挺長，實際上以側根為主。
根系過淺就會影響了作物吸收水肥的能力。當我們進行隨水施肥的時候，不管是溝灌還是大水漫灌，如果地上部澆15公分的水，正常的壤土，水分能夠滲透到50公分左右。就是說一次澆水施肥，距離土壤50公分之內，既有水又有肥。但是作物能吸收的卻只有表面10公分左右，它把表層10公分左右的水肥吸收完以后，就又表現缺水缺肥的癥狀。
土壤物理性狀、化學性狀、生物性狀及土壤板結相互影響，當土壤板結時再用肥料，土壤鹽漬化、酸化就更嚴重，生物性狀也隨之惡化了。考慮土壤改良的時候，要進行綜合改良。
如何進行土壤改良？
1、土壤物理結構的改良
（1）土壤調理劑
土壤調理劑的作用就是把碎的土壤顆粒粘成一個個的小團粒，即恢復土壤團粒結構。具體應用起來比較方便，菜農在翻地之前或者翻地之后，直接撒在地面上，然后再澆水，土壤調理劑在水的作用下會變得特別粘，一個個的小團粒會形成土壤膠體，這種膠體就形成了土壤團粒結構，保證土壤透氣、保肥，根系也更容易往下扎。
（2）秸稈
尤其是針對7-10年的棚室，秸稈的效果非常好，比單獨使用有機肥效果更好。現在很多菜農還在使用未腐熟的糞肥作為有機肥，危害比較大。不管是雞糞、牛糞，使用時可以通過加入秸稈腐熟發酵。以雞糞為例，里面含有豐富的有機質及氮磷鉀，一層雞糞加一層秸稈，剁在一起腐熟發酵，既能把雞糞里的鹽分降下來，還能把更多的有機質腐熟出來，同時高溫發酵可以消滅一大部分病原雜菌。土壤鹽漬化嚴重的地塊，可以大量使用秸稈，秸稈腐熟的過程能吸收一部分鹽分，降低土壤的鹽漬化。
2、土壤化學性狀的改良
（1）不建議使用水泥、生石灰來調節土壤的pH值
有些菜農選擇水泥、生石灰作為調理劑改良土壤化學性狀。如果土壤嚴重酸化，使用水泥、生石灰后，當時pH值肯定會升高，表面上土壤酸化已經得到解決。這種做法的弊端是無法解決鹽漬化，同時嚴重破壞土壤結構，形成沉淀，導致土壤惡化加重。
（2）減少化肥用量，可以使用一些堿性化肥，例如氫氧化鎂，能在一定程度上調節土壤pH值，同時不會形成沉淀。
（3）提高化肥的利用率
土壤化學性狀和化肥利用率密切相關。目前很多老棚室復合肥利用率極低，某些老棚室單獨使用復合肥的話，利用率連15%都達不到，也就是說施用100斤復合肥用到地，能夠被作物吸收的只有15斤左右，其余85斤都白白浪費掉，這部分被浪費的肥料反而會加重土壤鹽漬化或酸化。建議在蔬菜種植過程中，復合肥只作為底肥使用，追肥盡可能選則水溶肥。
決定水溶肥質量的因素有：①原料②生產工藝③增效物質。原料的好壞非常關鍵，而增效物質是決定利用率的核心物質。例如，荷蘭易普潤的攜磷增效技術（IPE），不僅保證水溶肥里磷的吸收，還能把土壤種被固定的磷活化出，使其成為速效磷，大大提高作物根系吸收利用率；以色列海法公司所添加的離子相抗活化劑可以消除離子間的相互拮抗，保障肥料的吸收利用率。這些獨到的地方能夠減少肥料用量、提高利用率，逐漸緩解土壤的酸化、鹽漬化。
針對河北地區的菜田來說，尤其是一些老棚室，土壤里都不會缺肥料，氮磷鉀只多不少，現在問題的關鍵是：如何把土壤中殘存的氮磷鉀，或者說被土壤固定的氮磷鉀，一點兒一點兒地活化出來，讓作物吸收利用，而不是說過多追施化學肥料。追肥原則：追肥不在多、吸收是關鍵。追的再多，土壤吸收不了也沒用，追的量合適，保證肥料的吸收利用率提高到80%，對土壤的破壞會越來越少，土壤本身也有一個緩沖的能力，這樣的土壤就會越種越好。
3、土壤生物性狀的改良
改良土壤生物性狀，一定要從根本上入手，最好的辦法就是以菌治菌。要想提高作物產量，需要向土壤內添加生物菌劑（生物菌肥）。國內應用最成熟的就是芽孢桿菌。芽孢桿菌屬于細菌，種類比較多，它針對緩解土壤重茬是一個特別好的菌群，能夠減輕土傳病害的發生，這是一個治本的方法。
國外應用的生物菌劑主要是真菌，例如菌根菌、木霉菌里面的深綠木霉等。真菌的生物菌劑相對細菌來說，生產的工藝更復雜，提純難度更高。國外的廠家還會有一些土壤菌群調理劑，利用生物刺激素的原理，沖施到地里之后，能夠刺激土壤，形成適合本土壤的菌群，增加有益菌含量，緩解作物減產和土傳病害。
根部病害發生嚴重的一些地區，單靠以菌治菌見效慢。生物防治是一個緩慢的過程，需要菌積累到一定量之后，才能達到一個菌群的平衡，如果前期用菌量比較少的情況下，可以添加一些化學藥劑進行輔助治療。例如在水肥藥一體化過程中添加阿米西達。阿米西達在土壤中活性較高，能夠把土壤中殘存的病原雜菌殺死一大部分，此時再補充生物菌劑，菌群就可以盡快達到一個平衡。
目前國內菌肥市場參差不齊，菜農們在選擇時，不管大廠家還是小廠家，不管含菌量高低，都要提前做好試驗示范。生物菌劑作為一個活的東西，受外界制約較大。即使是同一種菌肥，土壤質地、環境條件不一樣，應用效果可能有很大差別。有可能某種菌肥特別好，含菌量特別高，但是用到你的土壤中，無法繁殖，也就失去了效果。選擇的生物菌劑是否適合我們的土壤，是關鍵中的關鍵。
土壤修復改良是一個系統工程，不能局限于一點，要從土壤物理、化學、生物性狀三方面入手，明確使用目的，有針對性的進行土壤改良。同時注意可持續性，不能片面的追求速效性，需要通過整體改良、逐漸積累，使土壤達到最佳狀態，實現蔬菜高產優質，菜農豐產豐收的目的。
